Filosofia

Il nostro vino viene coltivato, nasce più di trenta anni fa grazie al desiderio della famiglia Sacchetti di avere un luogo dove vivere la propria passione per la natura e per i frutti che può dare: una piccola vigna per produzioni ad uso familiare, un oliveto, pochi animali che vi vengono allevati, però, con grande passione.

Sorge sull' omonimo poggio, a pochi chilometri da Montemurlo (Prato, Toscana), circondato da splendide colline famose per la produzione olearia e a ridosso dell’Area Naturale Protetta del Monteferrato.

È un complesso storico, composto da diverse unità abitativa, che trae origine da uno dei primi insediamenti etruschi della zona e si trova a una distanza di circa un’ora da tutte le principali città d'arte della regione.

Poggio di Cicignano ha quindi, fin dalla sua nascita, tutto lo charme e la magia delle tenute storiche che punteggiano la Toscana, dove sembra che natura e storia abbiano deciso di fare sfoggio della bellezza più profonda.

È negli anni ’80 però, che a questo mix viene aggiunto un nuovo, importante ingrediente: la ricerca consapevole di una produzione di eccellenza. Michele Sacchetti decide, un po’ per passione e un po’ per gioco, di adottare per le produzioni esistenti (olio e vino) i principi e i valori dell’agricoltura biodinamica e di puntare esclusivamente su vini e oli di alta qualità.