Aura
Un vino dorato che si fa ricordare per il proprio corpo e i propri aromi e la sua struttura. Un Bianco Toscano nella sua più grande tradizione: quella della macerazione.
- Vitigni: San Colombano 45% Trebbiano 35% Malvasia Bianca 20%.
- Vinificazione: Vasche d’acciaio lieviti propri con rimontaggi periodici.
- Affinamento: 6 mesi in bottiglia (non filtrato).
- Abbinamenti: Formaggi stagionati e erborinati, fritture, carni dal sapore forte (capriolo agnello), baccalà in umido.
- Temperatura di servizio: degustazione 12°C circa, si consiglia di non abbattere troppo la temperatura, il vino tende ad intensificare il colore per poi riacquisire il suo tono naturale scaldandosi.
Aprire sempre prima, i biodinamici non sono vini pronto effetto.
€22,00
Tasse incluse.
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